為什么開(kāi)設(shè)食育講師班？
常常有人對(duì)我說(shuō)：松鼠媽媽，我是營(yíng)養(yǎng)師，想跟你學(xué)食育，拓展自己的視野，開(kāi)展更豐富的課程。松鼠媽媽，孩子幼兒園/學(xué)校需要家長(zhǎng)講師進(jìn)課堂，我想去做食育科普，你能教教我嗎？松鼠媽媽，我們公司團(tuán)餐走進(jìn)校園了，我們想進(jìn)學(xué)校開(kāi)展食育課程，但是不知道怎么做，你能幫我們指導(dǎo)一下嗎？
常常有人對(duì)我說(shuō)：松鼠媽媽，我是營(yíng)養(yǎng)師，想跟你學(xué)食育，拓展自己的視野，開(kāi)展更豐富的課程。松鼠媽媽，孩子幼兒園/學(xué)校需要家長(zhǎng)講師進(jìn)課堂，我想去做食育科普，你能教教我嗎？松鼠媽媽，我們公司團(tuán)餐走進(jìn)校園了，我們想進(jìn)學(xué)校開(kāi)展食育課程，但是不知道怎么做，你能幫我們指導(dǎo)一下嗎？
你們的需求，我都聽(tīng)到了！
一直以來(lái)，為中國(guó)培養(yǎng)更多的食育師是我的心愿，也是我為之奮斗的目標(biāo)。
經(jīng)過(guò)幾年的沉淀和準(zhǔn)備，今年，很榮幸獲得了中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)健康體育發(fā)展中心的認(rèn)可，日本食物觀研究所的授權(quán)，我們的團(tuán)隊(duì)參與了關(guān)工委食育工程項(xiàng)目，以日本的食育講師培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，深耕具有中國(guó)特色的食育，為中國(guó)培育優(yōu)秀的食育講師。
因?yàn)橐咔椋覀兊木€下培訓(xùn)暫停了，這一次的線上培訓(xùn)，我們不但有幸邀請(qǐng)到了日本的品川 明教授作為主講老師，還邀請(qǐng)到對(duì)食育擁有獨(dú)特見(jiàn)解的陳小龍老師，日本兒童食育教育講師陸欣妍老師等作為助教，通過(guò)長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月的線上培訓(xùn)及陪伴式學(xué)習(xí)，經(jīng)考核合格的學(xué)員，我們頒發(fā)中國(guó)關(guān)工委健體中心的《食育講師（理論學(xué)習(xí)）證書》。
希望第一期食育講師培訓(xùn)，能見(jiàn)到大家！
一、適合人群
營(yíng)養(yǎng)師/配餐師：
有一定營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，想了解食育，為自己賦能的人。將來(lái)想做食育科普的人。
全職媽媽：
對(duì)食物感興趣，對(duì)食育感興趣，對(duì)孩子的教育感興趣，想在家開(kāi)展親子食育或在孩子班上開(kāi)展有特色的“家長(zhǎng)課堂”的人。
在校老師/托班老師：
想學(xué)習(xí)食育，開(kāi)展主題班會(huì)，食育社團(tuán)活動(dòng)，托班食育課程，周末親子食育活動(dòng)的老師們。
食品公司/校園配餐公司職員：
希望通過(guò)校園午餐改善孩子飲食習(xí)慣，想從孩子的角度思考校園餐的公司。
二、課程內(nèi)容
7月 上期
食育是什么？
食育里的教育觀
日本的兒童食育是如何看見(jiàn)孩子的
從食育中解讀“大自然的密碼”
如何通過(guò)"食"激發(fā)覺(jué)察的力量一頓餃子里的食育面面觀
8月 下期
如何通過(guò)”食“培育自我認(rèn)知的能力體驗(yàn)式教學(xué)--食育的實(shí)踐活動(dòng)
如何設(shè)計(jì)一堂小學(xué)食育課
如何從碗里看見(jiàn)地球
如何打造沉浸式食育教室
幼兒園食育區(qū)角環(huán)境設(shè)計(jì)
三、考核方法
學(xué)習(xí)考勤、學(xué)習(xí)報(bào)告、理論考試、家庭實(shí)操
四、課程亮點(diǎn)
食育不僅僅是營(yíng)養(yǎng)教育和烹飪課程，它所涉及的領(lǐng)域包含自然科學(xué)，社會(huì)科學(xué)和人文科學(xué)等。在食育授課的過(guò)程中，我們主張的并不是傳統(tǒng)意義上的“教和學(xué)”，更多的是進(jìn)行“引導(dǎo)”，引導(dǎo)學(xué)員（孩子和大人）去用五感感受，去用心體會(huì)，去用大腦思考。來(lái)吧，和我們一起“用食物承載教育，從碗里看見(jiàn)地球”。
一流師資配備。為打造最落地的食育講師培訓(xùn)課程，本次線上培訓(xùn)，我們不但邀請(qǐng)到了日本學(xué)習(xí)院女子大學(xué)教授，日本食物觀研究所所長(zhǎng)品川明教授，還邀請(qǐng)了近幾年推動(dòng)中國(guó)食育發(fā)展的知名食育人，組成了獨(dú)一無(wú)二的講師團(tuán)隊(duì)，只為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的食育講師。
五、互動(dòng)環(huán)節(jié)
為增強(qiáng)互動(dòng)性，加深大家對(duì)課程的理解，我們?cè)O(shè)計(jì)2次課程討論及專家線上答疑的環(huán)節(jié)。課程中的困惑，我們一起來(lái)討論，我們?yōu)槟闩艖n解難！
贈(zèng)送10套精品食育課程教案：累計(jì)4年的食育經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)成一套套精品食育課程教案，內(nèi)容涵蓋幼兒園到小學(xué)階段，從家庭到農(nóng)場(chǎng)，學(xué)完立即可以實(shí)施的食育教案，助力每一位食育講師在自己的領(lǐng)域綻放光芒!
六、課程費(fèi)用
原價(jià)：每期 2980元 /人
早鳥(niǎo)價(jià)：2980元 2680 /人（7月1日前）
驚喜優(yōu)惠組合重磅來(lái)襲：食育講師培訓(xùn)專欄（包含上期和下期）4999元，2980/人（7月1日前）
七、上課時(shí)間
上期：7月10日-7月22日
下期：8月7日- 8月19日
（上課具體時(shí)間請(qǐng)參考課表)
八、上課地點(diǎn)
小鵝通&微信群
九、報(bào)名方式
掃碼報(bào)名。
一直以來(lái)，為中國(guó)培養(yǎng)更多的食育師是我的心愿，也是我為之奮斗的目標(biāo)。
經(jīng)過(guò)幾年的沉淀和準(zhǔn)備，今年，很榮幸獲得了中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)健康體育發(fā)展中心的認(rèn)可，日本食物觀研究所的授權(quán)，我們的團(tuán)隊(duì)參與了關(guān)工委食育工程項(xiàng)目，以日本的食育講師培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，深耕具有中國(guó)特色的食育，為中國(guó)培育優(yōu)秀的食育講師。
因?yàn)橐咔椋覀兊木€下培訓(xùn)暫停了，這一次的線上培訓(xùn)，我們不但有幸邀請(qǐng)到了日本的品川 明教授作為主講老師，還邀請(qǐng)到對(duì)食育擁有獨(dú)特見(jiàn)解的陳小龍老師，日本兒童食育教育講師陸欣妍老師等作為助教，通過(guò)長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月的線上培訓(xùn)及陪伴式學(xué)習(xí)，經(jīng)考核合格的學(xué)員，我們頒發(fā)中國(guó)關(guān)工委健體中心的《食育講師（理論學(xué)習(xí)）證書》。
希望第一期食育講師培訓(xùn)，能見(jiàn)到大家！
一、適合人群
營(yíng)養(yǎng)師/配餐師：
有一定營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，想了解食育，為自己賦能的人。將來(lái)想做食育科普的人。
全職媽媽：
對(duì)食物感興趣，對(duì)食育感興趣，對(duì)孩子的教育感興趣，想在家開(kāi)展親子食育或在孩子班上開(kāi)展有特色的“家長(zhǎng)課堂”的人。
在校老師/托班老師：
想學(xué)習(xí)食育，開(kāi)展主題班會(huì)，食育社團(tuán)活動(dòng)，托班食育課程，周末親子食育活動(dòng)的老師們。
食品公司/校園配餐公司職員：
希望通過(guò)校園午餐改善孩子飲食習(xí)慣，想從孩子的角度思考校園餐的公司。
二、課程內(nèi)容
7月 上期
食育是什么？
食育里的教育觀
日本的兒童食育是如何看見(jiàn)孩子的
從食育中解讀“大自然的密碼”
如何通過(guò)"食"激發(fā)覺(jué)察的力量一頓餃子里的食育面面觀
8月 下期
如何通過(guò)”食“培育自我認(rèn)知的能力體驗(yàn)式教學(xué)--食育的實(shí)踐活動(dòng)
如何設(shè)計(jì)一堂小學(xué)食育課
如何從碗里看見(jiàn)地球
如何打造沉浸式食育教室
幼兒園食育區(qū)角環(huán)境設(shè)計(jì)
三、考核方法
學(xué)習(xí)考勤、學(xué)習(xí)報(bào)告、理論考試、家庭實(shí)操
四、課程亮點(diǎn)
食育不僅僅是營(yíng)養(yǎng)教育和烹飪課程，它所涉及的領(lǐng)域包含自然科學(xué)，社會(huì)科學(xué)和人文科學(xué)等。在食育授課的過(guò)程中，我們主張的并不是傳統(tǒng)意義上的“教和學(xué)”，更多的是進(jìn)行“引導(dǎo)”，引導(dǎo)學(xué)員（孩子和大人）去用五感感受，去用心體會(huì)，去用大腦思考。來(lái)吧，和我們一起“用食物承載教育，從碗里看見(jiàn)地球”。
一流師資配備。為打造最落地的食育講師培訓(xùn)課程，本次線上培訓(xùn)，我們不但邀請(qǐng)到了日本學(xué)習(xí)院女子大學(xué)教授，日本食物觀研究所所長(zhǎng)品川明教授，還邀請(qǐng)了近幾年推動(dòng)中國(guó)食育發(fā)展的知名食育人，組成了獨(dú)一無(wú)二的講師團(tuán)隊(duì)，只為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的食育講師。
五、互動(dòng)環(huán)節(jié)
為增強(qiáng)互動(dòng)性，加深大家對(duì)課程的理解，我們?cè)O(shè)計(jì)2次課程討論及專家線上答疑的環(huán)節(jié)。課程中的困惑，我們一起來(lái)討論，我們?yōu)槟闩艖n解難！
贈(zèng)送10套精品食育課程教案：累計(jì)4年的食育經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)成一套套精品食育課程教案，內(nèi)容涵蓋幼兒園到小學(xué)階段，從家庭到農(nóng)場(chǎng)，學(xué)完立即可以實(shí)施的食育教案，助力每一位食育講師在自己的領(lǐng)域綻放光芒!
六、課程費(fèi)用
原價(jià)：每期 2980元 /人
早鳥(niǎo)價(jià)：2980元 2680 /人（7月1日前）
驚喜優(yōu)惠組合重磅來(lái)襲：食育講師培訓(xùn)專欄（包含上期和下期）4999元，2980/人（7月1日前）
七、上課時(shí)間
上期：7月10日-7月22日
下期：8月7日- 8月19日
（上課具體時(shí)間請(qǐng)參考課表)
八、上課地點(diǎn)
小鵝通&微信群
九、報(bào)名方式
掃碼報(bào)名。
十、付款方式
1.小鵝通購(gòu)買課程支付
2.對(duì)公轉(zhuǎn)賬對(duì)公賬戶：深圳市易騰文化傳播有限公司
開(kāi)戶行：招商銀行深圳龍崗支行755938892210701
十一、聯(lián)系人
趙老師：18955727766（微信同號(hào)）
郭老師：15889604366（微信同號(hào)）
十二、溫馨提示
1.10人開(kāi)課，50名滿員。
2.需要發(fā)票請(qǐng)私聊客服。
3.繳費(fèi)前請(qǐng)慎重考慮，報(bào)名后概不退費(fèi)。
4.名額可以轉(zhuǎn)讓。
十三、講師團(tuán)隊(duì)
品川教授
日本學(xué)習(xí)院女子大學(xué)教授，東京大學(xué)農(nóng)學(xué)博士，食物觀教育研究所所，學(xué)習(xí)創(chuàng)造塾理事長(zhǎng)。品川教授不光是日本學(xué)習(xí)院女子大學(xué)的知名教授，同時(shí)常常作為超人氣食育講師，活躍在各種食育體驗(yàn)課程，深受成人和孩子的喜歡。
劉凡老師
中國(guó)食物觀教育領(lǐng)創(chuàng)者，兒童啟智食育松鼠跳跳創(chuàng)始人。日本大阪大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，NPO日本食育師協(xié)會(huì)認(rèn)證一級(jí)食育師，日本食物觀教育研究所中國(guó)地區(qū)合作伙伴，日本自然體驗(yàn)活動(dòng)指導(dǎo)師，中國(guó)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，專注于中國(guó)幼兒及小學(xué)食育課程及產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā)。
陳小龍老師
中國(guó)知名食育推廣人，撰寫《給媽媽的第一本食育書》。2015年開(kāi)始研究、實(shí)踐與推廣食育，在這個(gè)過(guò)程中結(jié)合在地文化，設(shè)計(jì)了很多適合本土的食育項(xiàng)目與課程體系。致力于傳遞食育理念與方法，倡導(dǎo)更多父母開(kāi)始自己的家庭食育，并通過(guò)食育支持孩子們的成長(zhǎng)。
陸欣妍 老師
畢業(yè)于日本立教大學(xué)，社會(huì)教育比較學(xué)碩士。
NPO 法人日本國(guó)際交流支援協(xié)會(huì)理事，日本自然教育指導(dǎo)師，日本兒童食育教育講師中級(jí)資格證。
兒童食育是我們理解孩子，看見(jiàn)孩子，與孩子建立信任關(guān)系，點(diǎn)亮孩子的方式。通過(guò)食育激發(fā)孩子的內(nèi)驅(qū)力，讓孩子自覺(jué)地去學(xué)習(xí)。
趙迎迎 老師
MiniCook蜜妮庫(kù)克創(chuàng)始人，《幼兒園食育實(shí)用指導(dǎo)》副主編，ISF國(guó)際食育導(dǎo)師，國(guó)家高級(jí)健康管理師，兒童心理指導(dǎo)師，擅長(zhǎng)幼兒園食育課程體系研發(fā)，研發(fā)幼兒園健康食譜。
賈青 老師
營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士，公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)講師，國(guó)家首批注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，廣東省食品安全管理員培訓(xùn)師資，曾任衛(wèi)生部公共營(yíng)養(yǎng)師考評(píng)員，現(xiàn)兼任廣東省公共營(yíng)養(yǎng)專委會(huì)委員。
十四、組織單位
主辦單位：中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)健康體育發(fā)展中心
組織協(xié)調(diào)：中國(guó)關(guān)工委健體中心食育工程項(xiàng)目管理委員會(huì)
承辦單位：膳食尚健康管理（北京）有限公司
協(xié)辦單位：深圳市易騰文化傳播有限公司
日本フードコンシャスネス研究所
兒童啟智食育松鼠跳跳
1.小鵝通購(gòu)買課程支付
2.對(duì)公轉(zhuǎn)賬對(duì)公賬戶：深圳市易騰文化傳播有限公司
開(kāi)戶行：招商銀行深圳龍崗支行755938892210701
十一、聯(lián)系人
趙老師：18955727766（微信同號(hào)）
郭老師：15889604366（微信同號(hào)）
十二、溫馨提示
1.10人開(kāi)課，50名滿員。
2.需要發(fā)票請(qǐng)私聊客服。
3.繳費(fèi)前請(qǐng)慎重考慮，報(bào)名后概不退費(fèi)。
4.名額可以轉(zhuǎn)讓。
十三、講師團(tuán)隊(duì)
品川教授
日本學(xué)習(xí)院女子大學(xué)教授，東京大學(xué)農(nóng)學(xué)博士，食物觀教育研究所所，學(xué)習(xí)創(chuàng)造塾理事長(zhǎng)。品川教授不光是日本學(xué)習(xí)院女子大學(xué)的知名教授，同時(shí)常常作為超人氣食育講師，活躍在各種食育體驗(yàn)課程，深受成人和孩子的喜歡。
劉凡老師
中國(guó)食物觀教育領(lǐng)創(chuàng)者，兒童啟智食育松鼠跳跳創(chuàng)始人。日本大阪大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，NPO日本食育師協(xié)會(huì)認(rèn)證一級(jí)食育師，日本食物觀教育研究所中國(guó)地區(qū)合作伙伴，日本自然體驗(yàn)活動(dòng)指導(dǎo)師，中國(guó)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，專注于中國(guó)幼兒及小學(xué)食育課程及產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā)。
陳小龍老師
中國(guó)知名食育推廣人，撰寫《給媽媽的第一本食育書》。2015年開(kāi)始研究、實(shí)踐與推廣食育，在這個(gè)過(guò)程中結(jié)合在地文化，設(shè)計(jì)了很多適合本土的食育項(xiàng)目與課程體系。致力于傳遞食育理念與方法，倡導(dǎo)更多父母開(kāi)始自己的家庭食育，并通過(guò)食育支持孩子們的成長(zhǎng)。
陸欣妍 老師
畢業(yè)于日本立教大學(xué)，社會(huì)教育比較學(xué)碩士。
NPO 法人日本國(guó)際交流支援協(xié)會(huì)理事，日本自然教育指導(dǎo)師，日本兒童食育教育講師中級(jí)資格證。
兒童食育是我們理解孩子，看見(jiàn)孩子，與孩子建立信任關(guān)系，點(diǎn)亮孩子的方式。通過(guò)食育激發(fā)孩子的內(nèi)驅(qū)力，讓孩子自覺(jué)地去學(xué)習(xí)。
趙迎迎 老師
MiniCook蜜妮庫(kù)克創(chuàng)始人，《幼兒園食育實(shí)用指導(dǎo)》副主編，ISF國(guó)際食育導(dǎo)師，國(guó)家高級(jí)健康管理師，兒童心理指導(dǎo)師，擅長(zhǎng)幼兒園食育課程體系研發(fā)，研發(fā)幼兒園健康食譜。
賈青 老師
營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士，公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)講師，國(guó)家首批注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，廣東省食品安全管理員培訓(xùn)師資，曾任衛(wèi)生部公共營(yíng)養(yǎng)師考評(píng)員，現(xiàn)兼任廣東省公共營(yíng)養(yǎng)專委會(huì)委員。
十四、組織單位
主辦單位：中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)健康體育發(fā)展中心
組織協(xié)調(diào)：中國(guó)關(guān)工委健體中心食育工程項(xiàng)目管理委員會(huì)
承辦單位：膳食尚健康管理（北京）有限公司
協(xié)辦單位：深圳市易騰文化傳播有限公司
日本フードコンシャスネス研究所
兒童啟智食育松鼠跳跳
