種子破土而出，大地給了它無窮盡的力量。兒童健康成長，家庭、學(xué)校、社會，給了他無窮盡的能量。
在河南信陽，有這樣一片土地，70所學(xué)校的孩子們，在飲食健康教育的土壤上，汲取能量，茁壯成長。
2021年，是信陽市平橋區(qū)、新縣食育工作的第八年。5月18日～21日，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會“食育”推動計(jì)劃項(xiàng)目組先后來到平橋區(qū)、新縣，開展5月份的食育教師督導(dǎo)培訓(xùn)工作。這一周，也正值2021年全民營養(yǎng)周。
5月平橋區(qū)食育
在河南信陽，有這樣一片土地，70所學(xué)校的孩子們，在飲食健康教育的土壤上，汲取能量，茁壯成長。
2021年，是信陽市平橋區(qū)、新縣食育工作的第八年。5月18日～21日，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會“食育”推動計(jì)劃項(xiàng)目組先后來到平橋區(qū)、新縣，開展5月份的食育教師督導(dǎo)培訓(xùn)工作。這一周，也正值2021年全民營養(yǎng)周。
5月平橋區(qū)食育
5月18～19日，平橋區(qū)食育督導(dǎo)研討會暨年度食育工作啟動大會，在平橋區(qū)光明路學(xué)校開展，40所學(xué)校五十余名食育教師參加。
啟動儀式結(jié)束后，由首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會副秘書長毛春蕊，主持開展為期兩天的督導(dǎo)培訓(xùn)工作。正值2021年全民營養(yǎng)周，和老師們分享相關(guān)主題內(nèi)容，交流如何才能做到“合理膳食·營養(yǎng)惠萬家”，其實(shí)很簡單，中國居民膳食指南六條推薦，日常生活中認(rèn)真踐行，就挺好。
第一天，培訓(xùn)交流，還和老師們分享了食育理論課、食育實(shí)操課的20要素主題內(nèi)容，希望各個學(xué)校的食育老師，躬身實(shí)踐，交流經(jīng)驗(yàn)，講好每一節(jié)食育課堂，做好每一次食育活動。課程結(jié)束，通過全民營養(yǎng)周手抄報(bào)的形式，總結(jié)記錄所學(xué)知識和付諸行動計(jì)劃。
第二天，在教體局的組織安排下，我們來到平橋區(qū)明港鎮(zhèn)第一小學(xué)、平橋區(qū)第一小學(xué)，督導(dǎo)學(xué)校食育工作，兩所學(xué)校都有食育專用教室。
從2017年底開始，每次集中培訓(xùn)到兩所學(xué)校實(shí)地督導(dǎo)食育工作，目前已經(jīng)走過30余所學(xué)校，了解學(xué)校食育開課過程中的問題，以及開展食育工作道路中的困難和需求等，為更好的建立標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行方案和可持續(xù)性的機(jī)制做探索。
第一天到光明路學(xué)校，導(dǎo)航走了一條小路，路的盡頭，是一條大路。但交叉處，是長約5米的泥濘，上面墊起了幾塊磚，走在磚上，想起電視劇《覺醒年代》里面那條泥濘坎坷的門前路。走過這段泥濘，前方就是平橋區(qū)光明路學(xué)校。食育的“光明”之路也會一步步更加清晰。
5月新縣食育
2021年5月新縣食育教師培訓(xùn)交流會
5月20～21日，新縣食育教師培訓(xùn)交流會，在新縣光彩實(shí)驗(yàn)學(xué)校開展，27所學(xué)校40余名食育教師參加。
第一天，正好是“5·20中國學(xué)生營養(yǎng)日”。上午和老師們分享校園開展多樣化食育活動的方式方法。下午，為光彩學(xué)校四年級三個班200余名學(xué)生，開展一場《珍惜盤中餐·粒粒助健康》的主題食育課程。課程最后以膳食寶塔冰箱貼為禮物送給每一位同學(xué)，有同學(xué)申請多領(lǐng)一份冰箱貼，希望能夠給爺爺奶奶家冰箱也貼一個。
第二天，在教育局的組織安排下，入校督導(dǎo)來到了箭廠河鄉(xiāng)中心小學(xué)（列寧小學(xué)）、陡山河中心小學(xué)（新縣希望小學(xué)），觀摩學(xué)校開展食育活動的情況，交流今后食育工作的開展推進(jìn)。校領(lǐng)導(dǎo)對食育工作很支持，學(xué)校老師開展食育相關(guān)活動也井然有序。
兩年多來，新縣的入校督導(dǎo)工作，也走過了20余所學(xué)校。無論對于學(xué)校，還是社會組織，這條路雖然走起來都不容易，但值得。
為孩子成長，努力。為一切美好，堅(jiān)持。相信平橋區(qū)、新縣的食育工作者會堅(jiān)守！
