尊敬的家長朋友：
您好！
孩子是我們家庭的希望，也是祖國的未來。食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康成長，特別是處于生長發(fā)育關(guān)鍵期的中小學(xué)生來說，食品安全更是至關(guān)重要！
為了確保孩子們的飲食安全，特此向您發(fā)出這封公開信，懇請(qǐng)各位家長履行監(jiān)護(hù)人的責(zé)任，重視食品安全，希望一起關(guān)注并做好孩子的食品安全工作,攜手共同為學(xué)生的身心健康成長保駕護(hù)航。
一、什么是食品安全
食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
二、食品選購小妙招
（1）到正規(guī)商店里購買，不買“三無”（無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）或感官異樣的食品。不吃、不喝路邊攤點(diǎn)的小食品、自制飲料。
（2）仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
（3）盡可能在家就餐，需在外就餐時(shí)，選擇有《食品經(jīng)營許可證》的場(chǎng)所就餐，不選擇環(huán)境衛(wèi)生差、無經(jīng)營資質(zhì)的場(chǎng)所。如在就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)所食用的食品存在有異味或未燒熟煮透的要立即停止就餐，并告知相關(guān)責(zé)任人，確保飲食安全。（
4）家長要依法履行監(jiān)護(hù)責(zé)任，配合學(xué)校做好孩子的食品安全教育，強(qiáng)化食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)。
三、食物中毒后的應(yīng)急措施
食物中毒通常在進(jìn)餐后短時(shí)間內(nèi)急性發(fā)病，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。此外還可出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、眩暈、乏力、肌肉酸痛和皮疹等。
食物中毒發(fā)生后，千萬不要恐慌，自亂陣腳，可以采取以下應(yīng)急措施：
飲水：立即飲用大量干凈的水，對(duì)毒素進(jìn)行稀釋。
催吐：用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
導(dǎo)瀉：如果病人吃下去的中毒食物時(shí)間較長（如超過兩小時(shí)），而且精神較好，可采用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。
處理：將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理，避免更多的人受害。
家長朋友們，讓我們攜起手來，家校共育，從現(xiàn)在做起，關(guān)注食品安全，為孩子們撐起一片健康成長的藍(lán)天！
