為提升學校食堂標準化管理水平，不斷筑牢校園食品安全防線，廣陽區市場監督管理局按照《廊坊市2024年學校食堂食品安全標準化管理推進實施方案》要求，開展校園食堂食品安全標準化管理建設，高效推進校園食品安全標準化食堂創建工作。
廣泛宣傳，引導參與，精心選擇。廣泛開展示范創建宣傳工作，引導校方積極參與。在創建學校的選擇上，圍繞建設投入、功能布局、環境衛生、設施維護、制度管理等多方面開展評估，重點關注食品安全主體責任落實和從業人員規范操作的情況，最終確定了43家學校創建食品安全標準化管理食堂。
對標對表，幫扶指導，有效提升。對參加創建的學校，堅持分類施策。結合校園食品安全風險隱患突出問題專項整治行動，重點對“三防”設施、食材原料采購、餐飲具消毒設施及其他設施設備的配備作出了業務指導。對照創建評價指標，圍繞許可要求、場所布局、設施設備、從業人員管理、制度管理、原料管理、加工制作、“互聯網＋明廚亮灶”、反食品浪費宣傳等方面進行了指導規范。
以點帶面，全面覆蓋，提質增效。持續發揮參創學校的示范標桿引領作用，引導各學校對標對表，全面提高食品安全管理人員的思想認識與責任意識，完善食品安全管理長效機制，實現食堂硬件設施更加完善、布局流程更加合理、軟件資料更加齊全、加工流程更加順暢、食品安全管理更加規范的目標，全面改善師生用餐質量安全，快速打造一批可參考、可復制的校園食堂規范管理樣板。
下一步，廣陽區市場監督管理局將以校園食品安全標準化管理食堂創建為契機，嚴格落實“四個最嚴”要求，從嚴從細抓好校園食品安全工作，進一步夯實校園食品安全主體責任的落實，嚴厲打擊校園食品安全違法違規行為，不斷提升校園食品安全管理水平，使師生獲得感、幸福感、安全感更加充實、更有保障、更可持續。
