江蘇省民政廳：

經(jīng)研究，現(xiàn)就劉彤等4名委員提出的“關(guān)于落實(shí)老年助餐服務(wù)行動(dòng)方案 提升老年餐營(yíng)養(yǎng)化工作”的提案提出如下會(huì)辦意見：

為貫徹落實(shí)《全國(guó)老齡工作委員會(huì)辦公室關(guān)于開展老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)的通知》《中共江蘇省委 江蘇省人民政府關(guān)于加強(qiáng)新時(shí)代老齡工作的實(shí)施意見》等要求，進(jìn)一步改善老年人營(yíng)養(yǎng)健康狀況，切實(shí)増強(qiáng)老年人的健康獲得感，促進(jìn)健康老齡化，省衛(wèi)生健康委自2023年起，在全省組織開展為期三年的江蘇省老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)。

一是參照《中國(guó)居民膳食指南（2022)》中“一般老年人膳食指南”和“高齡老年人膳食指南”核心推薦內(nèi)容，結(jié)合各地食物資源、飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)食養(yǎng)理念，廣泛宣傳“三減三健”健康生活方式以及膳食平衡搭配、烹調(diào)技巧和中醫(yī)藥膳食療等營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。廣泛開展公益活動(dòng)，引導(dǎo)老年人樹立營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，形成營(yíng)養(yǎng)健康生活方式。

二是利用全國(guó)老年健康宣傳周、全民營(yíng)養(yǎng)周、全國(guó)食品安全宣傳周、重陽節(jié)和敬老月等節(jié)點(diǎn)，結(jié)合江蘇省老年健康教育和促進(jìn)行動(dòng)，圍繞營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性疾病方向，每年組織營(yíng)養(yǎng)師開展5~8場(chǎng)的線上或線下科普活動(dòng)。

三是結(jié)合工作實(shí)際，推動(dòng)在“全國(guó)示范性老年友好型社區(qū)”、“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合示范縣（市、區(qū)）、示范機(jī)構(gòu)”評(píng)選中增加老年?duì)I養(yǎng)評(píng)價(jià)條件。每個(gè)設(shè)區(qū)市試點(diǎn)確定的社區(qū)、醫(yī)院、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)或護(hù)理院不少1個(gè)（家），開展?fàn)I養(yǎng)改善推廣工作。

四是落實(shí)65歲及以上老年人城鄉(xiāng)社區(qū)規(guī)范健康服務(wù)項(xiàng)目，為65歲及以上居家老年人提供營(yíng)養(yǎng)改善指導(dǎo)等醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)。

五是做實(shí)老年人家庭醫(yī)生簽約服務(wù)，鼓勵(lì)有條件的基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)將老年人營(yíng)養(yǎng)干預(yù)納入家庭醫(yī)生團(tuán)隊(duì)簽約服務(wù)項(xiàng)目，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員加入家庭醫(yī)生團(tuán)隊(duì)。在醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展項(xiàng)目試點(diǎn)，為老年人提供營(yíng)養(yǎng)篩查、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和效果監(jiān)測(cè)等臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)，形成老年?duì)I養(yǎng)改善處方。

六是加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)，鼓勵(lì)各級(jí)各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)，并在營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)較高的科室（如老年醫(yī)學(xué)科）積極推進(jìn)老年?duì)I養(yǎng)病房建設(shè)，規(guī)范營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方法及流程，為住院老年患者提供營(yíng)養(yǎng)篩查、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和效果監(jiān)測(cè)等臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。評(píng)比建設(shè)一批老年?duì)I養(yǎng)病房?jī)?yōu)秀單位，到“十四五”末建成100家以上老年?duì)I養(yǎng)病房?jī)?yōu)秀單位。

七是在醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院或家庭加強(qiáng)全社會(huì)“食養(yǎng)”建設(shè)和推進(jìn)，特別是對(duì)糖尿病、高血糖、高血壓的飲食指南和健康管理的宣教。

八是推動(dòng)基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展老年健康管理服務(wù)，加強(qiáng)醫(yī)務(wù)人員培訓(xùn)和繼續(xù)教育，每年至少組織1次線上或線下培訓(xùn)。

九是從事老年醫(yī)學(xué)服務(wù)的醫(yī)務(wù)人員團(tuán)隊(duì)中，配備專職營(yíng)養(yǎng)人員；鼓勵(lì)家庭醫(yī)生團(tuán)隊(duì)配備營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才，為居家老年人提供營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。鼓勵(lì)公共營(yíng)養(yǎng)和臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員、營(yíng)養(yǎng)師以及相關(guān)營(yíng)養(yǎng)人才隊(duì)伍向老年?duì)I養(yǎng)健康領(lǐng)域發(fā)展，深入老年人家庭、涉老機(jī)構(gòu)，宣傳老年?duì)I養(yǎng)評(píng)價(jià)及干預(yù)知識(shí)，指導(dǎo)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社區(qū)食堂、老年飯桌等提供適合老年人的營(yíng)養(yǎng)配餐。

同時(shí)，積極實(shí)施老年口腔健康促進(jìn)行動(dòng)。印發(fā)《江蘇省老年口腔健康促進(jìn)行動(dòng)方案（2023-2025年）》，通過開展老年口腔健康促進(jìn)“五個(gè)一”行動(dòng)，進(jìn)一步提升老年口腔健康服務(wù)能力，開展老年口腔健康公益講座和義診活動(dòng)，為2000余名老年人開展口腔疾病篩查。在全省組織開展老年口腔健康孵化項(xiàng)目推廣行動(dòng)，確定省老年口腔健康孵化重點(diǎn)支持項(xiàng)目10家、支持項(xiàng)目17家。

下一步，我委將進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，將老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)納入重點(diǎn)工作部署，確保行動(dòng)順利開展。積極發(fā)動(dòng)社會(huì)組織、公益機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位、愛心人士等支持參與老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)。動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員、志愿者和老年健康典型代表廣泛參與，加強(qiáng)媒體媒介宣傳，促進(jìn)老年人形成健康生活方式。加強(qiáng)對(duì)老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)的督促指導(dǎo)和效果評(píng)估，努力改善老年人的營(yíng)養(yǎng)健康狀況，切實(shí)增強(qiáng)老年人的獲得感、幸福感和安全感。

江蘇省衛(wèi)生健康委員會(huì)

2024年4月28日