節(jié)氣主題課程及五色食養(yǎng)在幼兒養(yǎng)育中的創(chuàng)新實(shí)踐
二十四節(jié)氣作為中華民族悠久歷史文化的重要組成部分,被譽(yù)為“時(shí)間里的中國(guó)智慧”,在四季輪回流淌,不曾虛度。
五色配五味,五味入五臟,每一種顏色對(duì)應(yīng)了相應(yīng)的食材食物。通過(guò):視、聽(tīng)、嗅、味、觸覺(jué)的體驗(yàn),直接獲得生活經(jīng)驗(yàn),“食育”課程為孩子們開(kāi)啟了一段奇妙的美食之旅。
將二十四節(jié)氣及五色食養(yǎng)融入幼兒園教學(xué),豐富教育活動(dòng)的同時(shí),從小培養(yǎng)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣,激發(fā)幼兒對(duì)節(jié)氣文化的探索,感知傳統(tǒng)文化帶來(lái)的無(wú)限魅力和驚喜。

食育網(wǎng)特別策劃的以“重傳承講食育促家風(fēng)”為主題的“食育進(jìn)萬(wàn)家”系列活動(dòng)第五期——節(jié)氣主題課程及五色食養(yǎng)在幼兒養(yǎng)育中的創(chuàng)新實(shí)踐,將于2023年10月13日15:00-16:00正式開(kāi)啟,本期我們邀請(qǐng)到了濟(jì)南市歷下區(qū)蒙潤(rùn)幼教集團(tuán)副園長(zhǎng)張素晨,結(jié)合十余載食育項(xiàng)目研究實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),探究如何更好的利用資源,推動(dòng)二十四節(jié)氣課程的個(gè)性化和特色化?五色食養(yǎng)融入課程有哪些實(shí)施路徑?
具體介紹如下:
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時(shí)間:
2023年10月13日15:00-16:00
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線上直播:

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主辦方:
食育網(wǎng)
煙臺(tái)市婦女聯(lián)合會(huì)
濟(jì)南市歷下區(qū)蒙潤(rùn)幼教集團(tuán)
食品有意思科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)
北京食品學(xué)會(huì)科普專(zhuān)業(yè)委員會(huì)
煙臺(tái)市科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
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分享嘉賓:
張素晨:濟(jì)南市歷下區(qū)蒙潤(rùn)幼教集團(tuán)副園長(zhǎng)、國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、國(guó)家心理咨詢(xún)師、國(guó)家家庭教育指導(dǎo)師講師、國(guó)家嬰幼兒發(fā)展引導(dǎo)員考評(píng)員、國(guó)家營(yíng)養(yǎng)配餐師、國(guó)際食育導(dǎo)師。
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分享內(nèi)容:
?傳承創(chuàng)新,構(gòu)建二十四節(jié)氣主題食育課程
?創(chuàng)新載體,創(chuàng)新五色食養(yǎng)重點(diǎn)項(xiàng)目
?唯物必優(yōu),把好幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)關(guān)
?家園聯(lián)手,營(yíng)造全民健康食育氛圍

“食育進(jìn)萬(wàn)家”系列活動(dòng)
為貫徹落實(shí)婦女兒童發(fā)展綱要與發(fā)展規(guī)劃,傳承、弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,食育網(wǎng)特別策劃以“重傳承講食育促家風(fēng)”為主題的“食育進(jìn)萬(wàn)家”系列活動(dòng)(共10期),旨在通過(guò)食育這座橋梁,讓大家體會(huì)到中國(guó)傳統(tǒng)飲食與節(jié)日食物的魅力和對(duì)家的情感,培養(yǎng)孩子愛(ài)自己、愛(ài)父母、愛(ài)家、愛(ài)國(guó)的情懷。
“食育進(jìn)萬(wàn)家”系列活動(dòng)精彩回顧:




















