7月22日上午，由九陽公益基金會、海南省青少年希望基金會、食見未來共同主辦的2023九陽“創(chuàng)變未來，太空餐廳”食育夏令營在海南文昌市聯(lián)東中學(xué)成功閉營。夏令營通過項(xiàng)目式、探究式、游戲化的設(shè)計(jì)和課程，讓來自全國各地的32名小朋友在7天6晚的時(shí)間，學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，了解太空環(huán)境，探索宇宙奧秘，最大程度的發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性和獨(dú)立性，完成2050年中國空間站太空餐廳的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。

九陽，中國空間站太空廚房研制單位，亦是健康的傳遞者

2010年，九陽與希望工程平臺發(fā)起設(shè)立“九陽希望基金”，通過公益廚房捐建參與脫貧攻堅(jiān)，2020年，九陽公益基金會正式成立，又通過九陽公益廚房核心項(xiàng)目投身到國家鄉(xiāng)村振興的事業(yè)中，目前已經(jīng)累計(jì)資助1358所九陽公益廚房，讓欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村學(xué)子能夠在校就餐。

2013年，經(jīng)過層層選拔，九陽以領(lǐng)先的科技實(shí)力，成為載人航天“太空廚房”研制單位。八年磨一劍，經(jīng)過不斷科研攻關(guān)，歷經(jīng)數(shù)百次專家評審、數(shù)千次模擬試驗(yàn)、數(shù)萬次壽命論證，2021年4月29日，九陽研制的“太空廚房”-熱風(fēng)加熱裝置和飲水分配器隨天和核心艙成功發(fā)射入駐中國空間站，服務(wù)在軌航天員一日三餐。家庭廚房、太空廚房、公益廚房，九陽三大廚房為國人帶來健康的生活方式。 

食育，讓孩子們成為更好的自己

2014年，九陽在公益廚房的基礎(chǔ)上，發(fā)起食育工坊公益項(xiàng)目，倡導(dǎo)關(guān)注學(xué)生飲食健康，每年資助推動50所食育工坊建設(shè)，讓學(xué)校學(xué)生可以在工坊里使用全套九陽資助的小家電設(shè)備開展飲食、烹飪、勞動教育等相關(guān)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。從2014年起，九陽已在哈爾濱、青海、煙臺、杭州等地組織開展10個(gè)主題各異的食育夏令營。本次食育夏令營以設(shè)計(jì)太空餐廳為線索，將孩子們成長過程中的核心素養(yǎng)融入生活與課程。譬如外地的許多孩子第一次離開家鄉(xiāng)，脫離父母，夏令營期間吃住行都需自己安排，以此培養(yǎng)孩子的自我管理能力和獨(dú)立性，通過老師引導(dǎo)，完成自我意識的覺醒。在星空音樂會的環(huán)節(jié)，孩子們遠(yuǎn)離城市，遠(yuǎn)離聒噪，在夏夜星空下。聆聽自然的聲音，去發(fā)現(xiàn)和捕捉奇妙的天然魅力，孩子們的洞察力和探究能力得到來潛移默化的提升。當(dāng)然，夏令營還有許多營養(yǎng)知識和生活技能的培訓(xùn)，烹飪米飯，制作水餃等等，這些都讓孩子們認(rèn)識到自己是健康的第一責(zé)任人，在成長過程中需不斷掌握維護(hù)終身健康的能力，悅享健康生活。 

天馬行空的想象，創(chuàng)設(shè)太空餐廳

2050年，中國空間站會是什么樣子？小小太空工程師們經(jīng)過7天的時(shí)間，探索太空奧秘，參觀文昌航天中心，制作太空美食，培育太空種子，有了自己天馬行空的想象。在他們設(shè)想的2050年太空餐廳里，航天員可以使用自動炒菜機(jī)器人制作一份精美的午餐；廚余垃圾處理器能將廢棄的食物通過發(fā)酵轉(zhuǎn)化成為太空農(nóng)場的有機(jī)肥料；空間站電磁波技術(shù)解決太空失重問題，讓宇航員和在地球上一樣自如在外太空生活。不僅如此，小小太空工程師們還給還給航天員研發(fā)了太空山竹、太空番茄等農(nóng)作物，有了太空有機(jī)農(nóng)場，上天也能吃上新鮮的蔬果了。 

2050年，我國將全面建成航天強(qiáng)國，開展一系列航天重大工程，九陽股份聯(lián)合創(chuàng)始人，浙江九陽公益基金會發(fā)起人之一朱宏韜先生在閉營儀式上說到“我很欣喜的看到，小小太空工程師們有如此豐富的想象力，讓太空餐廳充滿無限的可能，正如同九陽能將太空廚房送入空間站一般，讓我們共同期待，中國太空好少年的成長和蛻變，今日的太空設(shè)想或許將成為明日的國之重器。”