為進一步強化學生餐食品安全監(jiān)管，落實學生餐配送企業(yè)食品安全主體責任，確保師生飲食安全，9月18日，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合北京市公安局懷柔分局對學生餐配送企業(yè)開展食品安全責任約談。轄區(qū)內為學校供餐的5家學生餐配送企業(yè)負責人參加了會議。
會上，公安分局治安分隊內?？铺锞謴木次肥称钒踩ぷ?，提高政治站位；加強員工安全教育培訓，落實政審備審；加強制度建設，建立健全各項管理制度；強化法律意識，遵守法律規(guī)定四個方面，對學生餐配送企業(yè)提出了要求。
懷柔區(qū)市場監(jiān)管局黨員成員、副局長劉順利通報了近期對學生餐配送企業(yè)監(jiān)督檢查情況，并要求學生餐配送企業(yè)：
一是認清形勢，切實增強食品安全責任意識；
二是立即行動，嚴格落實學生餐食品安全責任。從進貨查驗、加工操作、操作環(huán)境、分餐操作、餐具消毒、配送過程、食品留樣、健康監(jiān)測、制止餐飲浪費九個方面強化食品安全管理，妥善處理學校、學生及家長的訴求。
三是要定期開展食品安全自查，發(fā)現(xiàn)食品安全問題和隱患，立即采取整改措施，確保整改到位。
四是確保互聯(lián)網+明廚亮灶持續(xù)點亮，自覺接受家長及社會的監(jiān)督。
下一步，懷柔區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢，持續(xù)加強對配餐企業(yè)的監(jiān)督指導，對經查實的食品安全違法違規(guī)行為，堅持按照“四個最嚴”從嚴從重從快處罰，對違法違規(guī)行為做到“零容忍”、“不手軟”，切實防控校園食品安全風險，確保師生“舌尖上的安全”。
